HOT ! 巨匠アランデュカスの著書2冊セット

「アラン・デュカス進化するシェフの饗宴」小椋 三嘉 / ハナブサ・リュウアラン・デュカスによる料理レシピと技術を学ぶための本。My Reading Library 50冊セット。現在は世界中で数多くのレストランを経営している。ドイツ鉱物図鑑。偉大なシェフから受け継いだ心を丁寧に教えてくれる一冊。SHIPS AND THE SEA (海と船の歴史)。ご購入の際は画像を良くご確認の上お願いします。希少　BASIL Wilkie Collins 洋書。※商品はどんな状況においても先に買われた方を優先いたしますのでご了承ください。新品　EL croquis 117 FRANK GEHRY。洋書 BALZAC La Comedie Humaine X Pleiade。- タイトル: BEST of Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: 料理レシピと技術のレッスン- 言語: イタリア語- 装丁: ハードカバー☆アラン・デュカス1956年フランス南西部生まれ。16歳からレストランで修業を始め、モナコ公国の高級ホテル L'Hotel de Paris ロテル・ド・パリの料理長に就任、33歳の時に史上最年少で3ツ星を獲得する。洋書 Leonardo da Vinci Complete Paintings。Erik Klein Wolterink キッチンポートレイツ ウォルテリンク。このBEST OF シリーズは彼が編集しており、著名シェフのレシピ約10点を材料、ステップ、完成といった形で掲載されている。今作では彼のルーツであるランド地方のフォアグラ料理やロゼール地方のポルチーニのリゾット、心のデザート、ババ・オ・ラムなど、現在の彼が今まで歩んだであろう道標が著されている。洋書 Accounting and Finance forNonSpecialists。THIS IS HOME The Art of Simple Living 洋書。新品ですが神経質な方はご遠慮下さい。多少の小キズ・スレ・汚れ等見落としてしまう場合があります。トム.クランシー　(ジャック.ライアンシリーズ)35冊セット。洋書 World Class Worldwide。お客様都合での返品やクレーム等は受け付け致しかねますのでご了承下さい。あくまで人の手を一度介してあるということをご理解いただきご購入の程よろしくお願いいたします。US洋書　1stプレス　THE DOORS サイン&ポスター、ポストカード付。Usborne Reading Collection 40冊セット。ご覧いただきありがとうございます。